Nuestros JANBY Tags son un elemento importante para rápidamente identificar cualquier producto y su información
Los JANBY Tags son pequeñas piezas de plástico que se componen de color y número. Hay 8 colores, van del número 1 al 99 y estas se usan para identifican las porciones de comida una vez que están en el tanque de agua, horno u otra máquina.
Cada usuario puede decidir cómo organizar sus recetas, por ejemplo, las que contienen pescado podrían ir bajo el color azul, las de carne en el rojo, etc.
Para activar el programa deseado en el JANBY Track, cogeremos un tag y lo acercaremos a la parte inferior de la tablet. Automáticamente aparecerá nuestra receta preferida del color escaneado y esta será la que se aplique. También es posible cambiar la receta manualmente.
Ahora queda pinzar la etiqueta a la porción e introducirla en el baño. El SmartVide le ayudará mediante un símbolo que indica en qué baño debe introducirse la porción. Esta función es especialmente relevante si se trabaja con más de un tanque de agua simultáneamente a diferentes temperaturas.
JANBY Track se encarga de controlar el proceso de cada Tag y emite una notificación cuando la comida está lista. En la pantalla de la tablet podremos ver identificada cada Tag con su color y número, de esta manera es muy fácil encontrar la bolsa correcta cuando esta esté lista para ser servida.
Una vez finalizado el proceso, sacamos la bolsa del baño y volvemos a escanear el JANBY Tag en la parte inferior de la tablet. La tablet verificará que realmente el Tag escaneado es uno de los que estaban listos para ser servidos y en ese caso ya el operario tiene la comida lista para emplatar y servir.